Bezpieczne grzybobranie!

W związku z trwającym okresem grzybobrania Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Busku-Zdroju informuje, iż grzyboznawca z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, udziela porad grzybowych, m. in. w zakresie określania przynależności gatunkowej zbieranych grzybów.

Dyżury te odbywają się w dni powszednie w godzinach: od 7:25 do  09:00

w innym terminie po wcześniejszym uzgodnieniu, tel: 41 378 35 73 wew. 35

Jak przygotować się na grzybobranie?

• koszyk na grzyby najlepiej wiklinowy- w foliowej torebce grzyby zaparzają się – mogą wytwarzać substancje szkodliwe dla zdrowia
• środek odstraszający owady uchroni nas przed komarami i kleszczami

Dekalog grzybiarza

1. Nie zbieraj grzybów jeśli ich nie znasz.
2. Do koszyka wkładaj te grzyby, co do których jesteś pewien.
3. Jako początkujący grzybiarz zbieraj tylko grzyby rurkowe – z ,,siateczką’’.
4. Nie korzystaj z foliowych reklamówek.
5. Nie wyrywaj grzybni, wyrosną na niej nowe.
6. Nie rozkopuj ściółki – nie niszcz grzybni.
7. Unikaj grzybów zbyt małych – trudno rozpoznać czy są blaszkowe, czy nie!
8. Nie podawaj grzybów małym dzieciom!
9. Nie przyjmuj rad od przygodnych grzybiarzy i nie kupuj grzybów z nieznanego źródła!
10. Nie identyfikuj grzybów próbując ich!

• kobietom w ciąży i karmiącym
• dzieciom
• osobom starszym
• osobom z zaburzeniami pracy przewodu pokarmowego

Grzyby zawierają dużo substancji chitynowych co powoduje, że są ciężkostrawne. 

Kalendarz grzybiarza:

• Borowiki - od lipca do października (pełnia tworzenia owocnika przypada na wrzesień i październik)
  
  
• Podgrzybki - od czerwca do listopada (pełnia tworzenia owocnika przypada na wrzesień i październik)
  
  
• Maślaki - od czerwca do października (pełnia tworzenia owocnika we wrześniu)
  
  
• Gąski - od lipca do listopada (pełnia tworzenia owocnika przypada na październik i listopad)
  
  
• Kurki - od czerwca do listopada (pełnia tworzenia owocnika przypada na sierpień, wrzesień i październik)
  
  
• Koźlarze - od lipca do października (pełnia tworzenia owocnika przypada na sierpień i wrzesień)
  
  
• Kanie - od czerwca do listopada (pełnia tworzenia owocnika przypada na wrzesień i październik)
  
  
• Rydze - od sierpnia do listopada (pełnia tworzenia owocnika przypada na październik i listopad)
  
  
• Opieńki - od września do listopada (pełnia tworzenia owocnika w październiku)

Apelujemy do wszystkich grzybiarzy o ostrożność. Pamiętajmy, że niektóre grzyby są trujące, ich zjedzenie może doprowadzić nawet do śmierci! 

 /red/