Gospodarstwo Rybackie 'Budy' z certyfikatem 'Jakość Tradycja'
Dodał: Agnieszka Data: 2016-02-04 17:14:07 (czytane: 16027)
Kapituła Znaku Gwarancyjnego „Jakość Tradycja” udziela prawo do użytkowania tego znaku produktom, które pochodzą z gospodarstw ekologicznych, stosujących Dobra Praktykę Rolniczą i Dobrą Praktykę Hodowlaną z wyłączeniem GMO. Obecnie w Polsce Znakiem „Jakość Tradycja” objęte są tylko cztery Gospodarstwa Rybackie.
Produkcja Karpia Królewskiego z „Bud” prowadzona jest w gminie Busko-Zdrój w miejscowości Kotki-Budy. Obiekty stawowe są zasilane wodą z potoku Pomykowskiego.
Gospodarstwo znajduje się w centrum największego kompleksu leśnego powiatu buskiego, a także w Szaniecko- Soleckim Parku Krajobrazowym, a ponad 60% terenu to obszar Natury 2000.
Produkcja Karpia w 100% prowadzona jest w cyklu trzyletnim w oparciu o własny materiał zarybieniowy. Do rozrodu Karpia stosowana jest linia gołyska, która została wytworzona w latach 1954-56. w wyniku prac mających na celu odtworzenie Karpia galicyjskiego po stratach spowodowanych II Wojną Światową.
Karp Królewski z „Bud” dostępny jest przez cały rok w Gospodarstwie Rybackim „Budy”, przy którym znajduje się Pensjonat „Jesionowy Dworek”, gdzie można zjeść potrawy z Karpia i z innych ryb z własnej hodowli.
Potrawy z Karpia Królewskiego z „Bud” można spróbować w Hotelu Bristol w Busku-Zdroju i w innych restauracjach.
Zapraszamy na stronę internetową: www.jesionowydworek.pl
Pensjonat Jesionowy DworekKotki-Budy 128
28-100 Busko-Zdrój
tel. 503 327 085
/Artykuł sponsorowany/
Reklama