23. edycja konkursu 'Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów'

Data: 26 05 2024
godz. 11:00 - 17:00
Miejsce: Muzeum Wsi Kieleckiej w Tokarni

Finał wojewódzki 23. edycji ogólnopolskiego konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" odbędzie się w niedzielę w Parku Etnograficznym w Tokarni koło Kielc. W konkursie, którego celem jest promocja regionalnych potraw, oceniane będą 32 produkty.

Zobacz

W konkursie wezmą udział lokalne produkty żywnościowe, wyroby przeznaczone do bezpośredniego spożycia lub sporządzenia posiłków, nie zaś gotowe potrawy. Powinny one być wytwarzane tradycyjnymi metodami, przy użyciu lokalnych surowców, posiadać tradycyjny skład oraz tradycyjną nazwę.

Do tegorocznej edycji konkursu zgłoszono 35 produktów, ale weryfikację przeszły 32. Nagrody będą przyznawane w czterech kategoriach: produkty pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, napoje bezalkoholowe i alkoholowe oraz produkty mieszane, czyli roślinno-zwierzęce.

Liczną grupę stanowią produkty mleczne, a wśród nich sery kozie. Jeden z nich ma bardzo oryginalną nazwę +Filip z Konopi+. Dużo jest także miodów, praktycznie wszystkie, które występują w regionie świętokrzyskim, są miody spadziowe liściaste, spadziowe iglaste, jest miód gryczany czy nawłociowy. Wśród zgłoszonych produktów jest także chleb z baziami leszczyny” – powiedziała podczas środowej konferencji prasowej zapowiadającej imprezę Jolanta Krupa ze Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach.

Krupa zaznaczyła, że w konkursie mogą wziąć udział tylko tradycyjne świętokrzyskie produkty, wytwarzane od przynajmniej 25 lat w oparciu o naturalne surowce. Niektóre z produktów, które wygrywały w poprzednich edycjach konkursu, są już znane nie tylko w regionie świętokrzyskim. Wśród nich są m.in. wiśnia nadwiślanka, fasola korczyńska czy objęta ochroną unijną śliwka z Szydłowa.

Drugi etap konkursu, to wybór dokonywany przez Krajową Kapitułę Konkursu, spośród produktów nominowanych w regionach, do prestiżowej nagrody konkursu „PERŁA”. „Do tej nagrody, która wręczana będzie we wrześniu na Targach Poznańskich, nominowanych zostało w tym roku sześć naszych produktów. Do tej poru +Perły+ otrzymało 40 świętokrzyskich produktów” – podkreśliła Krupa.

Marszalek województwa świętokrzyskiego Renata Janik zaznaczyła, że na finał konkursu przyjeżdżają turyści z całego kraju. „To doskonała promocja dla regionu. W skansenie w Tokarni wystawiają się lokalni producenci, np. pszczelarze sprzedający swoje miody, czy małe firmy produkujące według starych receptur chleb. To jest bardzo ważne, aby z jednej strony pokazywać tych małych lokalnych przedsiębiorców, a z drugiej zachęcać osoby przyjeżdżające na konkurs, aby zdrowo odżywiały i kupowały te zdrowe produkty” – powiedziała Janik.

Katarzyna Korus, dyr. Muzeum Wsi Kieleckiej poinformowała, że udział w niedzielnej imprezie zapowiedziało 56 wystawców z produktami regionalnymi oraz rękodziełem. Wydarzenie rozpocznie się o godz. 10 mszą świętą w kościele z Rogowa. Godzinę później ruszy scena w sektorze dworsko-folwarcznym, na której zaprezentują się zespoły ludowe z regionu świętokrzyskiego. W Chałupie z Kaliny Małej w sektorze wyżynnym będzie można poznać dawne obyczaje i wierzenia.

Organizatorami konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów" na szczeblu regionalnym są marszałek województwa świętokrzyskiego i Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach przy współpracy z Muzeum Wsi Kieleckiej. (PAP)

 

Imprezy


Muzeum Regionalne w Pińczowie serdecznie zaprasza na wystawę "Powstanie Styczniowe na Ponidziu".<br />

Czerwiec w Pińczowie będzie pełen kulturalnych wydarzeń. Szczegóły w programie.<br />
2024-06-19 - 2024-06-28

Kulturalny Czerwiec w Pińczowie


Zapraszamy na wernisaż wystawy "Twarze ZAiKS-u", który odbędzie 
się w środę, 19 lipca 2024 roku o godzinie 18:00 w galerii Stradivarius 
przy Buskim Samorządowym Centrum Kultury. Wystawa ta jest niezwykłą 
okazją do poznania portretów znaczących postaci polskiej kultury 
związanych ze Stowarzyszeniem Autorów ZAiKS.
2024-06-19 - 2024-08-19

Wernisaż wystawy 'Twarze ZAiKS-u'


Nadchodzi wyjątkowe wydarzenie, które co roku przyciąga tłumy 
mieszkańców Kielc i okolic – Święto Kielc oraz tradycyjny Jarmark na ul.
 Sienkiewicza. Tegoroczne obchody będą pełne atrakcji, przygotowanych 
przez Rejonowe Przedsiębiorstwo Zieleni i Usług Komunalnych Spółka z 
o.o.
2024-06-21 - 2024-06-23

Jarmark Kielecki 2024


W najbliższą sobotę nad zalewem Andrzejówka odbędzie się Noc Świętojańska, czyli tradycyjne święto ognia i wody. Wśród licznych atrakcji znajdą się m.in. puszczanie wianków na wodę, poszukiwanie kwiatu paproci oraz występy artystyczne.<br />

Buskie Stowarzyszenie Pro Memoria serdecznie zaprasza wszystkich
 miłośników strzelectwa i dobrej zabawy na V Piknik Strzelecki, który 
odbędzie się w sobotę, 22 czerwca na strzelnicy Zwierzyniec, za 
tartakiem Metrol.
W sobotę, 22 czerwca, Europejskie Centrum Bajki w Pacanowie 
zaprasza wszystkich miłośników kultury ludowej na wyjątkowy konkurs 
'Śpiewaj i tańcz na ludowo!' oraz koncert kapeli góralskiej 'Zbóje', 
która jest jednym z najbardziej znanych zespołów na Podhalu.
Muzeum Regionalne w Pińczowie wspólnie z Burmistrzem Miasta i 
Gminy Pińczów serdecznie zapraszają na tradycyjne puszczanie wianków na 
wodę podczas Nocy Świętojańskiej. Wydarzenie odbędzie się w niedzielę, 
23 czerwca, o godz. 19:30 na plaży nad zalewem w Pińczowie.

Świat religii i wielkiej literatury przenikają się od zawsze, a 
samo nabożeństwo - oprócz swojej sakralności - jest bezsprzecznie 
rodzajem spektaklu. W czerwcu 1559 roku, podczas synodu w Pińczowie, 
miało miejsce pierwsze w Polsce publiczne odczytanie hymnu 'Czego chcesz
 od nas, Panie...' autorstwa Jana Kochanowskiego.

Serdecznie zapraszamy na "Noc Świętojańską w Morawicy", która odbędzie się 23 czerwca. Gwiazdą wieczoru będzie zespół "Golec Orkiestra". Wstęp wolny!

Stowarzyszenie Miłośników Szańca przy wsparciu Buskiego 
Samorządowego Centrum Kultury zaprasza zespoły i kapele muzyczno - 
wokalne do udziału w 'Powiatowym Przeglądzie Kapel Biesiadnych i 
Weselnych' Szaniec 2024.
Wójt Gminy Solec-Zdrój oraz Gminne Centrum Kultury w 
Solcu-Zdroju serdecznie zapraszają na wyjątkowe wydarzenie „Powitanie 
wakacji 2024”, które odbędzie się w niedzielę, 30 czerwca. To doskonała 
okazja, aby wspólnie rozpocząć letni sezon w atmosferze radości i 
zabawy.
Miasto Pińczów zaprasza na wielkie, wspólne świętowanie podczas 
Dni Ponidzia! Tradycyjnie, w pierwszy weekend lipca, odbędą się obchody 
tego wyjątkowego święta, które co roku stanowią doskonałą okazję do 
promocji miasta przez muzykę, zabytki i naturę.
2024-07-02 - 2024-07-07

Dni Ponidzia 2024


Buskie Samorządowe Centrum Kultury zaprasza 13 lipca 2024 o godz. 18:00 na koncert Starego Dobrego Małżeństwa.

Dobre wieści dla miłośników teatru i doskonałego humoru! 
Ponownie, 18 lipca o godzinie 18:00 na scenie Buskiego Samorządowego 
Centrum Kultury będziemy mieli okazję zobaczyć spektakl 'Związek 
otwarty' w wykonaniu niezwykle utalentowanego małżeństwa aktorskiego - 
Eweliny Kudeń-Nowosielskiej i Bartłomieja Nowosielskiego.

Kompleks Tężnia zaprasza na serię koncertów, które odbędą się na
 tarasie widokowym tężni solankowej w ramach cyklu Korona Park Muzyczna 
Tężnia. To idealne miejsce na spędzenie letnich wieczorów przy dźwiękach
 muzyki, relaksując się na leżakach i podziwiając zachód słońca.